Mua tổ yến loại nào tốt nhất? Mua tổ yến ở đâu chất lượng

mua-to-yen-loai-nao-tot

Tổ yến (Yến sào) – thực phẩm bổ sung dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể. Nhưng hiện nay, trên thị trường có nhiều loại tổ yến khác nhau. Vậy nên mua tổ yến loại nào tốt nhất? Và mua tổ yến chất lượng ở đâu?

Trong bài viết này, CTCP Yến Sào Nha Trang sẽ cùng bạn tìm hiểu cho những câu hỏi trên nhé.

Nội dung bài viết

Các loại tổ yến phổ biến trên thị trường hiện nay.

Bạn có thể bắt gặp rất nhiều quảng cáo về tổ yến với rất nhiều loại và mẫu mã. Hoặc khi bạn ra các cửa hàng bán, bạn cũng sẽ gặp nhiều loại khác nhau.

Sau đây, nhãn hàng Nest Art sẽ giới thiệu đến bạn một số loại tổ yến phổ biến hiện nay. Bạn hãy cùng nhãn hàng Nest Art tìm hiểu để có thể phân biệt được nhé.

Tổ yến tinh chế.

Tổ yến tinh chế là sản phẩm đã qua sơ chế để làm sạch lông và tạp chất. Có màu trắng ngà, rất đẹp mắt.

Các công đoạn sơ chế được làm hoàn toàn thủ công, bằng tay người. Cần hết sức tỉ mỉ và cẩn thận mới có thể loại bỏ được toàn bộ tạp chất. Sau khi rã tổ yến thô, sơ chế thì tổ yến sẽ được đưa vào khuôn định hình, sấy khô. Để cho ra thành phẩm cuối cùng là tổ yến tinh chế.

to-yen-tinh-che

Tổ yến tinh chế sẽ giúp tiết kiệm thời gian cho công đoạn sơ chế. Đồng thời, với hình thức đẹp mắt, sản phẩm cũng được nhiều người sử dụng làm quà tặng.

Tuy nhiên, vì phải trải qua công đoạn sơ chế nên tổ yến tinh chế rất dễ bị làm giả, làm kém chất lượng. Bằng cách trộn chung với các chất tạo sợi, phụ gia để làm tăng trọng lượng của miếng yến.

Do đó, khi mua tổ yến tinh chế, Quý khách hàng cần hết sức thận trọng. Đặc biệt, với những tin “tổ yến giá rẻ”.

Tổ yến thô.

Tổ yến thô là tổ yến chưa qua chế biến, vẫn còn nguyên lông và tạp chất. Để có thể chế biến tổ yến thô, bạn cần phải làm các bước sơ chế trước.

Tổ yến thô có ưu điểm là khó làm giả, giữ nguyên hình dáng ban đầu, chứa hàm lượng dưỡng chất cao. Cao hơn tổ yến tinh chế.

to-yen-nguyen-to

Tuy nhiên, tổ yến thô có nhược điểm là cần phải sơ chế trước. Việc này sẽ mất rất nhiều thời gian và công sức. Không phù hợp với những người không có nhiều thời gian.

Tổ yến huyết.

Đây được xem là sản phẩm có giá trị cao nhất trong các loại tổ yến. Cao cả về giá cả và lượng dưỡng chất bên trong.

Tổ yến huyết thường có màu đỏ tươi hoặc đỏ đậm. Màu đỏ của tổ yến huyết là do sự tương tác của các chất dinh dưỡng trong tổ yến với bức tường nơi chim yến làm tổ và các tác động của môi trường xung quanh.

to-yen-huyet

Cũng tương tự như tổ yến thô, tổ yến huyết vẫn còn nguyên lông và tạp chất. Nên để chế biến được, bạn cũng cần phải sơ chế trước.

Tổ yến tươi.

Tổ yến tươi là tổ yến đã được làm sạch lông và ngâm nước cho tơi ra. Tuy nhiên, sẽ không làm khô tổ yến tươi.

Tổ yến tươi giúp tiết kiệm thời gian rất nhiều. Chỉ cần lấy ra và chế biến là được.

Tuy nhiên, thời gian bảo quản và sử dụng tổ yến tươi chỉ khoảng 1 tuần nếu để trong ngăn mát tủ lạnh.

Nếu để trong ngăn đông sẽ bảo quản được lâu hơn. Nhưng nếu để quá lâu, tổ yến sẽ không có ngon, giòn, dai như trước. Và dưỡng chất trong đó cũng sẽ bị mất đi.

Tổ yến ăn liền.

Một sản phẩm khá mới mẻ và độc đáo được chế biến từ tổ yến nguyên chất.

Sau khi sơ chế, sản phẩm tổ yến sẽ được đưa vào khuôn định hình và cắt thành từng miếng nhỏ hình chữ nhật, có trọng lượng 8-10gr/miếng.

Trải qua quá trình sấy thăng hoa liên tục trong 32 tiếng để làm khô sản phẩm. Nhưng dưỡng chất bên trong vẫn được đảm bảo.

to-yen-an-lien-hat-sen-tao-do

Bạn chỉ cần chế nước sôi vào chén tổ yến, đợi 5 phút. Sau đó, khuấy đều là sử dụng được ngay.

Tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức.

Có nhiều vị để bạn lựa chọn: Nguyên vị, lá dứa, Fucoidan, Đông Trùng Hạ Thảo, Saffron, Hạt sen, Hạt sen – Táo Đỏ

Bạn có thể tham khảo thêm các dòng sản phẩm Tổ yến ăn liền đa dạng hương vị như Tổ Yến Ăn Liền Platinum, Tổ Yến Ăn Liền Gold thuộc nhãn Nest Art, Tổ Yến Ăn Liền nhãn Yến Sào Nha Trang.

Tổ yến chưng sẵn.

Đây là một sản phẩm rất tiện lợi cho mọi người. Không cần phải chế biến, bạn chỉ cần mở nắp ra là có thể sử dụng ngay.

Yến hũ chưng sẵn được kết hợp chung với một số loại nguyên liệu khác giúp đa dạng mùi vị hơn.

Tuy nhiên, hàm lượng yến sào nguyên chất trong yến hũ thường rất thấp, tổ yến chưng sẵn hàm lượng 5-15% Một số ít loại có hàm lượng cao hơn, từ 40-50%.

Thời gian sử dụng cũng tương đối thấp, chỉ khoảng 1 tuần. Nếu sản phẩm có hạn sử dụng lâu thì bạn cần phải cẩn thận, vì có thể chất bảo quản sẽ rất nhiều.

Nước yến sào.

Đây là một loại sản phẩm rất phổ biến, được nhiều người ưa chuộng do giá thành thấp. Nhưng lượng yến sào nguyên chất trong nước yến rất thấp, nước yến <2%

Loại này thường kết hợp với các nguyên liệu khác nhau để làm đa dạng sản phẩm, như: mũ trôm, đường phèn, hạt chia, hạt sen, táo đỏ,…

Nên mua Tổ yến thô hay Tổ yến tinh chế?

Để có được quyết định mua tổ yến loại nào chính xác, bạn hãy cũng CTCP Yến Sào Nha Trang tìm hiểu về một số tiêu chí so sánh sau nhé.

	Tổ yến tinh chế	Tổ yến thô
Hàm lượng yến nguyên chất	100%	100%
Hàm lượng dưỡng chất	< 100%	100%
Tình trạng	Đã được làm sạch lông, tạp chất	Còn nguyên lông và tạp chất
Hình dạng	Đa dạng	Hình dạng nửa chén ăn cơm
Mùi	Tanh nhẹ, tự nhiên	Tanh nhẹ, tự nhiên
Thời gian chế biến	Nhanh hơn tổ yến thô	Chậm
Thời gian bảo quản, sử dụng	~ 2 năm	~ 2 năm
Giá thành	Trung bình	Cao

Như vậy, nếu bạn có thời gian thì nên chọn dùng tổ yến thô. Ngược lại, yến tinh chế sẽ thích hợp cho người bận rộn và có thu nhập trung bình.

Nếu sử dụng tổ yến làm quà tặng, bạn cũng nên sử dụng tổ yến tinh chế.

Nên mua tổ yến tươi hay tổ yến nguyên tổ?

Các sản phẩm Tổ yến tinh chế, tổ yến thô, tổ yến huyết sẽ được xếp chung vào nhóm sản phẩm “Tổ yến nguyên tổ” vì hình dạng của các sản phẩm này.

Vậy, người tiêu dùng nên mua tổ yến tươi hay tổ yến nguyên tổ để sử dụng.

Bạn hãy cùng CTCP Yến Sào Nha Trang tìm hiểu một số ưu và nhược điểm của 2 loại trên nhé.

Tổ yến tươi.

– Ưu điểm:

Đã là thành phẩm, nên chỉ cần chưng hoặc nấu với các nguyên liệu khác là sử dụng được ngay.

Tiết kiệm nhiều thời gian và công sức.

Giá thành rẻ

– Nhược điểm:

Thời gian bảo quản ngắn, chỉ khoảng 1 tuần.

Không biết được quy trình sơ chế có đảm bảo vệ sinh hay không

Dễ bị trộn lẫn với các chất phụ gia khác

Tổ yến nguyên tổ.

– Ưu điểm:

100% tổ yến nguyên chất

Bảo quản được lâu

Có thể mang đi được nhiều nơi mà không lo bị hư, thiu,…

– Nhược điểm:

Mất nhiều thời gian sơ chế và chế biến

Giá thành cao.

Với các ưu và nhược điểm trên, bạn có thể xem xét tùy vào mục đích sử dụng mà lựa chọn sản phẩm phù hợp.

Nên mua tổ yến ăn liền hay tổ yến nguyên tổ?

Tổ yến ăn liền là một sản phẩm mất rất ít thời gian để chế biến, vì chỉ mất 5 phút để có một chén yến thơm ngon.

Bên cạnh đó, Tổ yến ăn liền cũng có nhiều vị để bạn lựa chọn, 100% nguyên liệu từ tự nhiên. Đã nhận đầy đủ chứng nhận về an toàn thực phẩm và Xuất khẩu Mỹ, nên bạn có thể yên tâm về sản phẩm này.

Tổ yến ăn liền chứa 70 – 80% tổ yến nguyên chất, còn lại là đường phèn

huong-dan-su-dung-cua-to-yen-an-lien

Như vậy, so với tổ yến nguyên tổ thì tổ yến ăn liền cũng có mặt được và mặt mất.Tùy vào mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn sản phẩm cho phù hợp bạn nhé.

Nếu bạn không có thời gian chăm sóc sức khỏe, bạn có thể sử dụng Tổ yến ăn liền.

Nếu cần tổ yến để làm quà biếu tặng, bạn có thể sử dụng tổ yến nguyên tổ.

Nên mua Tổ yến ăn liền hay Yến sào chưng sẵn?

Cả Tổ yến ăn liền và Yến sào chưng sẵn đều có một ưu điểm rất lớn đó là không mất nhiều thời gian chế biến, có thể sử dụng được ngay.

Tuy nhiên, Yến sào chưng sẵn lại có hàm lượng yến nguyên chất thấp. Sản phẩm thông thường chỉ có từ 10-15%, một số loại cao cấp hơn có hàm lượng yến sào nguyên chất từ 40-50%.

Còn Tổ yến ăn liền lại có hàm lượng yến sào nguyên chất từ 70-80%. Nên Tổ yến ăn liền sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất hơn cho cơ thể.

Do đó, CTCP Yến Sào Nha Trang khuyên bạn nên sử dụng Tổ yến ăn liền để bồi bổ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Nếu điều kiện tài chính của bạn thấp hơn, bạn có thể sử dụng sản phẩm Yến sào chưng sẵn.

Mua tổ yến ở đâu uy tín, chất lượng?

Để tránh mua phải yến sào giả, kém chất lượng, bạn nên lựa chọn những cơ sở, thương hiệu yến sào uy tín.

Tại đây, bạn sẽ nhận được sự tư vấn, hướng dẫn cụ thể từ nhân viên. Đồng thời, những thương hiệu này chịu sự quản lý chặt chẽ của pháp luật nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm.

Dưới đây là một số cách lựa chọn thương hiệu yến sào uy tín, bạn cùng tham khảo nhé:

Có địa chỉ rõ ràng, có mã số thuế, giấy phép đăng ký kinh doanh.

Có đầy đủ chứng nhận về an toàn thực phẩm của các tổ chức liên quan.

Có các chính sách đầy đủ, rõ ràng để đảm bảo quyền lợi của khách hàng.

Giá cả công khai, minh bạch.

Có hệ thống website, Fanpage đầy đủ. Thể hiện rõ ràng các thông tin về doanh nghiệp, hoạt động, mô tả sản phẩm.

Giá trung bình của các loại Tổ yến hiện nay.

Giá của các loại tổ yến trên thị trường.

– Tổ yến tinh chế có màu trắng ngà, bắt mắt. Tổ yến tinh chế có giá dao động từ 3,5 triệu đến 7 triệu đồng cho 100g.

– Tổ yến thô thường được mua để dùng tại nhà vì hình dạng và màu sắc không được đẹp so với tổ yến tinh chế. Giá tổ yến thô thường từ 5,5 triệu đến 8 triệu đồng cho 100g.

– Tổ yến huyết có giá trị dinh dưỡng cao nhất nên giá cũng sẽ cao nhất trong các loại tổ yến. Bạn vừa có thể dùng tổ yến huyết để sử dụng, vừa có thể dùng để biếu tặng. Giá của 100g tổ yến huyết thường từ 9,5 triệu đến 13 triệu đồng. Với một số loại có giá trị đặc biệt thì giá tổ yến huyết khoảng từ 25 triệu đến 30 triệu đồng cho 100g.

– Tổ yến ăn liền chế biến nhanh chóng, hàm lượng tương đối cao. Bạn có thể mua để sử dụng hoặc biếu tặng. Giá tổ yến ăn liền khoảng 3,5 triệu đồng cho 100g.

– Yến hũ chưng sẵn loại 10 – 15% yến nguyên chất, có giá khoảng từ 40.000– 100.000 đồng/hũ. Một số loại có hàm lượng yến cao hơn, được kết hợp với các nguyên liệu khác thì có giá từ 250.000 – 450.000 đồng/hũ.

– Giá tổ yến tươi sẽ dao động từ 700.000 – 1 triệu đồng cho 100g.