Các loại tổ yến được ưa chuộng nhất hiện nay CTCP Yến Sào Nha Trang

to-yen-sao

Tổ yến – thực phẩm dinh dưỡng được sử dụng từ thời xa xưa đến tận ngày nay. Với lượng dưỡng chất dồi dào, tổ yến có tác dụng tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tim mạch, kích thích hệ tiêu hóa,…

Tuy nhiên, ngày nay, trên thị trường có rất nhiều dòng sản phẩm được sản xuất từ yến sào. Mỗi loại đều có mức giá khác nhau với nhiều hình dạng khác nhau. Vậy bạn nên sử dụng dòng sản phẩm nào? Và loại tổ yến nào được ưa chuộng nhất hiện nay?

Bạn hãy cùng CTCP Yến Sào Nha Trang tìm hiểu một số thông tin dưới đây nhé.

Nội dung bài viết

1. Những tác dụng tuyệt vời khi sử dụng tổ yến.

Để hiểu rõ hơn về tổ yến và lựa chọn loại sản phẩm phù hợp. Bạn hãy cùng CTCP Yến Sào Nha Trang tìm hiểu một số tác dụng đặc biệt của sản phẩm này đối với cơ thể nhé.

Theo các nghiên cứu khoa học, trong tổ yến có chứa hơn 50% protein, 20 loại axit amin và hơn 31 nguyên tố đa vi lượng khác nhau. Trong đó, có nhiều axit amin quan trọng nhưng cơ thể lại không thể tự tổng hợp được.

Tác dụng của yến sào đối với hệ tiêu hóa: kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giúp ăn ngon miệng và hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.

Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa vi khuẩn, vi rút xâm nhập.

Hỗ trợ hệ hô hấp hoạt động tốt hơn, đặc biệt là phổi.

Ổn định tim mạch, huyết áp. Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch một cách hiệu quả.

Bổ sung Collagen, giúp da săn chắc và mịn màng hơn.

2. Các loại tổ yến sào phổ biến hiện nay.

Khoa học phát triển, do đó điều này góp một phần rất lớn trong việc giúp các nhà nghiên cứu, các nhà sản xuất đưa ra thị trường nhiều sản phẩm từ yến sào hơn.

Bạn có thể bắt gặp rất nhiều loại tổ yến được quảng cáo rầm rộ. Hoặc khi bạn bước vào một cửa hàng, bạn cũng sẽ dễ bị choáng ngợp bởi rất nhiều loại được bày bán.

Dưới đây, CTCP Yến Sào Nha Trang xin giới thiệu đến bạn một số loại yến sào phổ biến, được sử dụng nhiều nhất hiện nay.

a) Tổ yến nguyên tổ.

Đây là dòng sản phẩm truyền thống, đã có từ thời xa xưa và vẫn được sử dụng cho đến ngày nay. Đối với tổ yến nguyên tổ, sẽ có 3 loại khác nhau.

* Tổ yến thô.

Là sản phẩm vẫn còn nguyên lông và tạp chất. Được thu hoạch trực tiếp từ đảo yến hoặc nhà yến.

Chưa trải qua quá trình sơ chế, chế biến nào nên vẫn giữ nguyên vẹn giá trị dưỡng chất bên trong.

Ưu điểm:

– Yến sào nguyên chất 100%, hàm lượng chất dinh dưỡng cao.

– Khó làm giả vì chưa phải trải qua quá trình sơ chế, chế biến nào.

Nhược điểm:

– Còn nguyên lông và tạp chất nên sẽ mất rất nhiều thời gian và công sức để sơ chế. Gây bất tiện với những người có ít thời gian để chăm sóc bản thân, gia đình.

* Tổ yến huyết.

Đây được xem là sản phẩm giá trị nhất trong các loại tổ yến. Tổ yến huyết có màu đỏ đậm hoặc đỏ tươi. Màu sắc này có được là do sự tương tác giữa dưỡng chất trong tổ yến với các vách đá và môi trường xung quanh – nơi chim yến làm tổ.

Đây là sản phẩm vẫn còn nguyên lông và tạp chất.

Là sản phẩm có chứa hàm lượng dưỡng chất vô cùng lớn, nên giá thành của sản phẩm này cũng là cao nhất trong các loại tổ yến.

* Tổ yến tinh chế.

Đây là sản phẩm đã được làm tơi ra từ tổ yến thô, sau đó được làm sạch lông và tạp chất. Tiếp đến, sẽ đưa vào khuôn định hình và được làm khô.

Tổ yến tinh chế là loại tổ yến được sử dụng phổ biến và ưa chuộng nhất hiện nay. Vì chế biến tương đối nhanh và có màu sắc bắt mắt.

Ưu điểm:

– Đã được làm sạch lông và tạp chất, giúp tiết kiệm thời gian sơ chế.

– Yến sào nguyên chất 100%, hàm lượng chất dinh dưỡng cao.

Nhược điểm:

– Dễ bị làm giả, pha trộn với các chất khác vì đã qua quá trình sơ chế.

– Hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn yến sào thô vì đã được ngâm nước nên một phần dưỡng chất đã mất đi.

b) Tổ yến ăn liền.

Đây là một sản phẩm đặc biệt và mới lạ từ tổ yến.

Tổ yến ăn liền là sản phẩm được chế biến từ yến sào thượng hạng, nguyên chất 100%.

Sau khi được sơ chế, tổ yến được đưa vào khuôn và cắt thành từng miếng hình chữ nhật, có trọng lượng 8gram/miếng. Sau đó được sấy khô bằng Công nghệ sấy thăng hoa hiện đại từ Hoa Kỳ.

Với công nghệ này, sản phẩm sẽ được làm khô nhưng vẫn giữ trọn vẹn dưỡng chất quý giá của yến sào thượng hạng.

Ưu điểm:

– 100% nguyên liệu từ tự nhiên

– Chế biến đơn giản, chỉ mất 5 phút sẽ có ngay chén yến thơm ngon.

– Đa dạng mùi vị

– Đạt đầy đủ chứng nhận về an toàn thực phẩm và xuất khẩu Mỹ.

Nhược điểm:

Chứa 70 – 80% hàm lượng yến sào nguyên chất. Thấp hơn sản phẩm tổ yến nguyên tổ.

c) Yến tươi.

Yến tươi là sản phẩm đã được làm sạch lông và ngâm nước cho tơi ra. Tuy nhiên, sẽ không làm khô sản phẩm này.

Sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian rất nhiều. Chỉ cần lấy ra và chế biến là được.

Tuy nhiên, thời gian bảo quản và sử dụng yến sào tươi chỉ khoảng 1 tuần nếu để trong ngăn mát tủ lạnh.

Nếu để trong ngăn đông sẽ bảo quản được lâu hơn. Nhưng nếu để quá lâu, sản phẩm sẽ không có ngon, giòn, dai như trước. Và dưỡng chất trong đó cũng sẽ bị mất đi.

d) Yến sào chưng sẵn.

Đây là một sản phẩm rất tiện lợi cho mọi người. Không cần phải chế biến, bạn chỉ cần mở nắp ra là có thể sử dụng ngay.

Yến sào chưng sẵn được kết hợp chung với một số loại nguyên liệu khác giúp đa dạng mùi vị hơn.

Tuy nhiên, hàm lượng yến sào nguyên chất trong yến hũ thường rất thấp, đa số khoảng từ 10-15%. Một số ít loại có hàm lượng cao hơn, từ 40-50%.

Thời gian sử dụng cũng tương đối thấp, chỉ khoảng 1 tuần. Nếu sản phẩm có hạn sử dụng lâu thì bạn cần phải cẩn thận, vì có thể chất bảo quản sẽ rất nhiều.

e) Nước yến sào.

Đây là một loại sản phẩm rất phổ biến, được nhiều người ưa chuộng do giá thành thấp. Nhưng lượng yến sào nguyên chất trong nước yến rất thấp, khoảng từ 10 -15%.

Loại này thường kết hợp với các nguyên liệu khác nhau để làm đa dạng sản phẩm, như: mũ trôm, đường phèn, hạt chia, hạt sen, táo đỏ,…

Trên đây là một số loại yến sào phổ biến, được nhiều người sử dụng nhất hiện nay.

3. Yến sào loại nào tốt cho bé.

Yến sào là thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải loại yến sào nào trẻ cũng có thể sử dụng được.

Dưới đây là một số loại yến sào thích hợp nhất để bé có thể sử dụng, bạn có thể tham khảo bạn nhé.

a) Tổ yến tinh chế.

Tổ yến tinh chế là sản phẩm đã làm sạch lông và tạp chất, nên sẽ rất nhanh chóng để có thể chế biến thành những món ăn ngon.

to-yen-tinh-che

Tuy nhiên, sợi yến còn khá dài và dai nên sau khi chế biến xong, bạn có thể cắt nhỏ ra để cho trẻ nhỏ có thể dễ dàng sử dụng.

b) Tổ yến tươi.

Tương tự như tổ yến tinh chế, bạn cũng sẽ không cần mất nhiều thời gian để chế biến cho trẻ nữa.

Tuy nhiên, sản phẩm này có thời hạn sử dụng rất ngắn nên bạn chỉ cần mua một lượng vừa đủ ăn cho bé thôi nhé.

c) Tổ yến ăn liền.

Bạn chỉ mất 5 phút để có ngay một chén yến thơm ngon. Do đó, khi trẻ đói bạn có thể nấu cho trẻ ăn ngay được. Tiện lợi hơn rất nhiều so với các sản phẩm khác.

Bên cạnh đó, tổ yến ăn liền cũng có nhiều vị để bạn lựa chọn cho bé ăn không bị ngán.

to-yen-an-lien-platinum

4. Tổ yến cho mẹ bầu loại nào tốt.

Với mẹ bầu, việc sử dụng yến sào sẽ giúp cả mẹ và thai nhi được khỏe mạnh và phát triển tốt. Mẹ bầu cũng sẽ cảm thấy thoải mái hơn và ngăn được các bệnh trong quá trình mang thai.

Dưới dây là một số loại yến sào mà mẹ bầu có thể sử dụng.

a) Tổ yến nguyên tổ.

Tổ yến nguyên tổ gồm cả 3 loại: tổ yến tinh chế, tổ yến huyết, tổ yến thô.

Cả 3 loại này mẹ bầu đều có thể sử dụng rất tốt. Đặc biệt là tổ yến thô và tổ yến huyết. Hai sản phẩm này đều có hàm lượng dinh dưỡng rất cao.

b) Tổ yến ăn liền.

Trong trường hợp chỉ có một mình mẹ bầu thì việc sơ chế và chế biến yến sào nguyên tổ là điều rất khó khăn.

Vì vậy, khi sử dụng Tổ yến ăn liền, mẹ bầu sẽ rất nhanh chóng để có được một chén yến thơm ngon, bổ dưỡng.

Và Yến Sào Nha Trang cũng khuyên các gia đình nên cho mẹ bầu sử dụng sản phẩm này vì tính tiện lợi và hàm lượng dưỡng chất cao bên trong.

5. Cách lựa chọn nơi bán yến sào uy tín, chất lượng.

Để tránh mua phải yến sào giả, kém chất lượng, bạn nên lựa chọn những cơ sở, thương hiệu yến sào uy tín.

Tại đây, bạn sẽ nhận được sự tư vấn, hướng dẫn cụ thể từ nhân viên. Đồng thời, những thương hiệu này chịu sự quản lý chặt chẽ của pháp luật nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm.

Dưới đây là một số cách lựa chọn thương hiệu yến sào uy tín, bạn cùng tham khảo nhé:

Có địa chỉ rõ ràng, có mã số thuế, giấy phép đăng ký kinh doanh.

Có đầy đủ chứng nhận về an toàn thực phẩm của các tổ chức liên quan.

Có các chính sách đầy đủ, rõ ràng để đảm bảo quyền lợi của khách hàng.

Giá cả công khai, minh bạch.

Có hệ thống website, Fanpage đầy đủ. Thể hiện rõ ràng các thông tin về doanh nghiệp, hoạt động, mô tả sản phẩm.

CTCP Yến Sào Nha Trang hi vọng với các thông tin trên sẽ giúp bạn chọn được sản phẩm chất lượng và đảm bảo an toàn nhất.