Bạn đã cho bé ăn yến sào đúng cách chưa?

20th08, 2020

Về Yến Tổ

be-an-yen-sao

Trẻ em là đối tượng rất cần bổ sung chất đầy đủ. Ngoài việc đa dạng nguồn dinh dưỡng cho bé, từ lâu, yến sào được nhiều bà mẹ chọn làm thực phẩm bồi bổ thể lực và trí lực cho trẻ. Nhưng mẹ đã biết cách cho bé ăn yến sào đúng cách chưa? Hoặc những phương pháp chế biến yến sào giữ trọn dưỡng chất cho bé.

Để có được những thông tin bổ ích để mẹ có thể tìm đúng phương pháp cho bé ăn yến sào tốt nhất, bạn có thể tham khảo một số thông tin dưới đây nhé.

Nội dung bài viết

1. Tác dụng của yến sào với trẻ nhỏ.

Các nghiên cứu cho thấy yến sào rất tốt cho trẻ em bởi yến sào giúp bổ sung protein. Và các loại acidamin như Amide, Humin, Arginine, Cystine, Histidine, và Lysin cũng như nhiều nguyên tố vi lượng quý hiếm khác.

Yến sào có tác dụng giúp trẻ:

♥ Bổ phổi.

♥ Tặng cường hoạt động của thận.

♥ Kích thích hệ tiêu hóa.

♥ Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.

♥ Đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp trẻ em nhanh phục hồi sau khi bệnh.

to-yen-tinh-che

Ngoài ra yến sào còn chứa các khoáng chất như Canxi, Sắt, Kali, Phốt pho và Magie mà cơ thể đang phát triển của trẻ thường hay bị thiếu.

Các công dụng khác của yến sào.

Các nghiên cứu cho thấy yến sào rất tốt cho trẻ em. Bởi yến sào giúp bổ sung Protein, các loại acidamin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và để kích thích hệ tiêu hóa của trẻ.

Ngoài thành phần giàu acidamin, yến sào còn chứa nhiều Ca và Fe là các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu. Một số nguyên tố hiếm trong yến sào như Cr tuy có hàm lượng thấp nhưng giúp kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột.

to-yen-tinh-che

Đây không chỉ là nguồn cung cấp đạm cao, ít béo mà còn rất tốt cho sự phát triển xương. Ngoài ra, yến sào còn chứa đường galactose mà không có chất béo nên cũng là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt.

2. Các độ tuổi nên cho bé ăn yến sào mà mẹ cần chú ý.

* Trẻ ở lứa tuổi ăn dặm (từ 07 tháng trở đi) là có thể sử dụng được yến sào. Đặc biệt, trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc. Hay bị các bệnh về phổi, viêm phế quản là những trường hợp cần thiết nên bổ sung yến đều đặn. Nếu bé ăn yến sào thường xuyên và đúng liều lượng (khoảng 3-4g/ngày), khả năng miễn dịch, sức đề kháng của bé cũng được cải thiện.

* Trẻ em ở độ tuổi đi học: ở lứa tuổi này bé cũng nên ăn yến sào. Nhất là trong những mùa kiểm tra thi cử. Vì các nguyên tố vi lượng có trong yến sào như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ. Liều lượng dùng khoảng 5-7g/ngày.

3. Nên cho bé ăn yến sào vào thời gian nào?

a) Lưu ý khi chế biến yến sào bổ dưỡng cho bé.

Với yến sào thô, sau khi làm sạch, có thể chưng đường phèn, hầm với thịt gà hoặc nấu thành dạng súp cho trẻ ăn rất bổ. Tuy nhiên, quá trình chế biến yến sào thô không đúng cách mất rất nhiều thời gian, khó làm sạch hoàn toàn lông chim, bụi bẩn.

Chưa kể lượng dinh dưỡng trong 1 tổ yến rất lớn, nếu không đúng cách có thể làm mất đi dưỡng chất của yến.Vì vậy, nên chọn yến sào đã làm sạch của thương hiệu uy tín để chưng nấu thay vì mua yến thô về tự làm sạch.

Để đảm bảo lượng dinh dưỡng của yến được hấp thu hiệu quả, nên bổ sung yến cho bé từ từ một cách lâu dài với liều lượng thích hợp. Cách này vừa đảm bảo cơ thể trẻ nhận đủ dưỡng chất từ yến, vừa hợp lý về kinh tế.

Thị trường có nhiều sản phẩm yến sào để chọn lựa chế biến cho bé ăn hàng ngày, nên chú ý chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và uy tín, sản phẩm không dùng chất bảo quản.

Yến sào tốt nhất nên ăn khi bụng đói, vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất.

Bên cạnh bổ sung yến sào, cần có chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học, có đầy đủ các thành phần cần thiết khác trong khẩu phần hàng ngày như cháo, súp, các loại tôm, cá, thịt, trứng, sữa và rau quả tươi…, thay đổi món ăn thường xuyên để trẻ ăn ngon miệng hơn, và nên có chế độ vận động cơ thể cho bé hàng ngày.

to-yen-nguyen-to

Trẻ sơ sinh không nên dùng yến, khi trẻ mới bắt đầu ăn nên cho ăn thử 1 lượng nhỏ trước để trẻ quen dần, sau đó mới tăng liều lượng. Để tập cho trẻ mới bắt đầu, có thể xay nhuyễn cho trẻ dùng từ từ.