Cách chưng tổ yến với táo đỏ, nhãn nhục

04th11, 2020

Chế biến và bảo quản tổ yến

chung-to-yen-nhan-nhuc

Tổ yến chưng táo đỏ, nhãn nhục là một món ăn rất bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe người dùng. Đồng thời, món ăn cũng trở nên cuốn hút hơn bởi hương thơm dịu nhẹ, mùi vị thanh mát. Giúp cơ thể thêm sảng khoái, thư giãn, bớt căng thẳng, mệt mỏi.

Vậy chưng tổ yến với táo đỏ, nhãn nhục có khó không?. Bạn hãy cùng xắn tay áo lên và vào bếp cùng Nest Art nhé.

Nội dung bài viết

1. Cách chế biến món tổ yến chưng táo đỏ, nhãn nhục

a) Nguyên liệu cần chuẩn bị.

– Tổ yến sào: 10g (khoảng 1 tai yến).

– Táo đỏ khô: 100g (khoảng 10 – 15 quả)

– Nhãn nhục: 30 – 40 quả.

– Đường phèn: 5 – 6 thìa cà phê.

– Nước sạch, nồi chưng.

che-bien-to-yen-sao

b) Hướng dẫn chưng tổ yến với táo đỏ, nhãn nhục.

– Bước 1: Sơ chế tổ yến.

Để có thể bắt tay vào chế biến, bạn cần phải sơ chế tổ yến trước:

Nếu là tổ yến thô, bạn cần ngâm yến khoảng 30 phút cho nở đều. Sau đó, vớt ra để làm sạch lông và tạp chất bên trong.

Nếu là tổ yến tinh chế, bạn chỉ cần ngâm nước khoảng 20 phút. Sau đó vớt ra là được.

– Bước 2: Táo tàu rửa sạch, sau đó cho lên bếp ninh khoảng 20 phút. Tiếp đến, bạn cho đường phèn vào và nấu cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.

– Bước 3: Nhãn nhục rửa sạch, ngâm trong nước sạch cho mềm khoảng 30 -45 phút.

– Bước 4: Chưng cách thủy tổ yến đã làm sạch khoảng 30 phút.

– Bước 5: Cho hỗn hợp nước đường phèn, táo đỏ và Nhãn nhục vào nồi chưng yến. Chưng thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Như vậy với 5 bước vô cùng đơn giản, dễ thực hiện này, bạn đã có ngay một chén yến thơm ngon, bổ dưỡng.

>> Tìm hiểu thêm: Chế biến yến sào thơm ngon, bổ dưỡng cho trẻ từ 1 đến 5 tuổi.

2. Một số lưu ý để chế biến thành công món tổ yến chưng táo đỏ, nhãn nhục.

a) Lựa chọn nguyên liệu.

– Tổ yến phải đảm bảo chất lượng để khi sử dụng sẽ tốt cho sức khỏe. Nên mua yến sào ở những nơi bán yến sào uy tín để bạn có thể yên tâm khi mua.

>> Tìm hiểu thêm: Tuyệt chiêu lựa chọn yến sào chất lượng cho gia đình.

– Táo đó, nhãn nhục cũng phải đảm bảo chất lượng, không bị mối mọt.

– Bạn có thể mua đường phèn loại hạt nhỏ để khi nấu sẽ nhanh tan.

yen-sao-lam-qua-tang

b) Lưu ý khi chế biến yến sào.

– Bạn không nên ngâm và chưng tổ yến quá lâu. Vì như vậy sẽ làm cho sợi yến bị nhão và mất chất.

– Bạn có thể chưng tổ yến táo đỏ, nhãn nhục vào thố chưng điện để tiết kiệm thời gian. Chưng bằng thố điện sẽ đảm bảo hơn vì lượng nhiệt vừa phải, không làm mất chất dinh dưỡng của món ăn.

>> Tìm hiểu thêm: Các món ăn chế biến từ yến sào giúp người già tăng sức đề kháng.

c) Lưu ý khi ăn tổ yến chưng táo đỏ, nhãn nhục.

Bạn không nên ăn quá nhiều yến sào 1 lúc rồi dừng 1 thời gian. Việc ăn ngắt quãng sẽ khiến cho tác dụng yến sào không được phát huy. Đồng thời, ăn yến sào quá nhiều sẽ khiến cơ thể không hấp thụ hết dưỡng chất, gây lãng phí.

Ăn yến sào vào buổi sáng sau khi ngủ dậy: lúc này, cơ thể của bạn đang cảm thấy đói và bụng rỗng. Nên bổ sung yến sào lúc này sẽ giúp cơ thể hấp thụ tốt nhất.

Ăn yến sào vào buổi trước khi đi ngủ 1 tiếng: vào ban đêm, cơ thể vẫn sẽ hoạt động, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Do đó, bổ sung yến sào lúc này sẽ giúp dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất trong khi bạn đang nghỉ ngơi, thư giãn.

Ăn yến sào giữa 2 bữa chính trong ngày.

Không nên ăn yến sào lúc no.

3. Nơi bán tổ yến chất lượng, uy tín.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi bán tổ yến với đủ các loại và mức giá khác nhau. Do vậy, bạn cần tìm được một nơi bán uy tín, chất lượng để đảm bảo không bị “tiền mất tật mang”.

Và Nest Art – công ty chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm chất lượng từ tổ yến nguyên chất sẽ đảm bảo cho sức khỏe của bạn và cả gia đình.

qua-tang-to-yen-tinh-che

Những lý do nên lựa chọn Nest Art:

Có đầy đủ địa chỉ, mã số thuế, giấy phép kinh doanh và giá cả công khai, rõ ràng.

Có đầy đủ các chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm từ các tổ chức quốc tế.

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu đến thị trường Mỹ.

Có hệ thống website, fanpage đầy đủ thông tin.

Nhận được nhiều đánh giá hài lòng từ khách hàng.

Bạn hoàn toàn có thể yên tâm với chất lượng sản phẩm và phục vụ của Nest Art. Nest Art sẽ mang đến cho bạn những sản phẩm từ tổ yến nguyên chất 100%.

>> Tìm hiểu thêm: Tác dụng của yến sào đối với nam giới.

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc về sản phẩm Tổ yến ăn liền hoặc các sản phẩm khác từ tổ yến, bạn có thể liên hệ đến Hotline: 1800 64 68 80 (MIỄN PHÍ) để được TƯ VẤN MIỄN PHÍ bạn nhé.