Nguyên Tắc Dinh Dưỡng Cho Người Bệnh Đau Dạ Dày

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng việc hỗ trợ và điều trị bệnh đau dạ dày. Nếu “nằm lòng” các nguyên tắc dinh dưỡng, chúng ta có thể cải thiện bệnh đau dạ dày hiệu quả.

Hãy lưu ý về tính chất các nhóm dinh dưỡng sau:

1. Nhóm tinh bột

Thực phẩm tinh bột là nguồn cung cấp carbohydrate chính đối với cơ thể và có vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh hàng ngày. Tinh bột có trong gạo, bắp, khoai, sắn…

Đối với những người bị đau dạ dày, việc sử dụng không đúng cách nhóm thực phẩm này sẽ khiến bệnh trầm trọng hơn. Người bệnh đau dạ dày nên ăn cơm, cháo và không nên ăn tinh bột lên men như bún, phở.

2. Nhóm chất xơ, vitamin và khoáng chất

Việc bổ sung chất xơ cho cơ thể sẽ giúp cho hệ tiêu hóa trở nên khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, nên lựa chọn các loại rau củ tươi và non. Hạn chế những loại rau củ quá già, xơ cứng, vì dễ khiến niêm mạc tiêu hóa bị tổn thương.

Cùng với đó, các thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất góp phần thúc đẩy quá trình làm lành những tổn thương của niêm mạc diễn ra nhanh hơn.

3. Nhóm chất béo và đạm

Hãy cân bằng chế độ ăn đảm bảo cung cấp đủ lượng chất béo và đạm cho cơ thể mỗi ngày. Các chuyên gia đều khuyên bệnh nhân sử dụng những loại thực phẩm như: trứng, thịt lợn nạc, thịt ức gà. Đồng thời hạn chế các thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt dê và các loại hải sản.

Điều cần lưu ý trong chế độ ăn uống

– Ăn uống điều độ: Không nên ăn quá no, cũng không được để bụng quá đói và phải ăn đúng giờ.

– Nên ưu tiên chọn các thức ăn mềm, dễ tiêu hoá, nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể chẳng hạn như Súp tổ yến Cá hồi, bí đỏ, bông cải, bó xôi, yến mạch của CTCP Yến Sào Nha Trang. Sản phẩm này giúp hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, ngoài ra còn tăng khả năng miễn dịch, giúp ngủ ngon, sâu giấc, bổ não, tăng cường tuần hoàn máu não, ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ, kiểm soát đường huyết và cholesterol…

…

Nguồn tham khảo: https://suckhoedoisong.vn/

———————————