Kinh nghiệm mua tổ yến tinh chế hàng thật, giá tốt

Kinh nghiệm mua tổ yến

Tổ yến là thực phẩm cao cấp với nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe ở mọi độ tuổi. Do đó, việc chọn mua được tổ yến chất lượng, giá cả phải chăng, là một việc không hề đơn giản trong bối cảnh thị trường ngày nay.

Theo Trung tâm Công nghệ Sinh học – Đại học Thủy sản và Viện Công nghệ Sinh học thuộc Trung tâm Khoa học Tự nhiên và Công nghệ Quốc gia, trong thành phần yến sào có 18 loại acid amin, rất nhiều protein và khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, magie…

Do đó, nhiều người xem tổ yến là sự lựa chọn hàng đầu để chăm sóc sức khỏe. Trong đó, nổi bật là dòng tổ yến tinh chế.

Tổ yến tinh chế là tổ yến nguyên chất 100%, được sơ chế, rút sạch lông và loại bỏ tạp chất. Tổ yến tinh chế Yến Sào Nha Trang có màu trắng ngà, sợi yến phồng, dài, có ánh kim và bóng.

Đặc biệt là không chất hóa học, không có thêm bất kỳ phụ gia, tạp chất nào khác.

Dưới đây là một số kinh nghiệm bạn nên lưu ý để chọn được Tổ yến tinh chế nguyên chất, thượng hạng:

1/ Nhìn màu sắc, cấu trúc, hoặc ngửi mùi tổ yến

Tổ yến tinh chế nguyên chất có màu trắng ngà tự nhiên. Hãy tránh những tổ yến có màu trắng đục giống màu bột mì, màu sắc không đều.

to-yen-tinh-che

Về cấu trúc, tổ yến tinh chất thật sẽ có các sợi yến nằm chồng chéo lên nhau, phần vành mỏng và chân dày. Thông thường, yến giả thì các sợi yến khá mượt mà.

Về mùi hương, yến nguyên chất có mùi tanh đặc trưng. Còn các loại yến giả, có phụ gia, thì sẽ không mang mùi tanh đặc trưng của yến, hoặc mùi rất nhẹ.

2/ Ngâm tổ yến trong nước

Thông thường, trong lúc chế biến, chúng ta sẽ dễ dàng nhận ra đây có phải là yến nguyên chất hay không, bằng cách: khi ngâm tổ yến trong nước khoảng 30 phút thì sợi yến sẽ mềm ra, nhưng dù dùng tay bóp, sợi yến vẫn dài, dai, không bị nhão, nát, không thay đổi màu sắc.

Với yến giả, khi ngâm nước và dùng tay bóp thì yến sẽ bị nhũn, nhão, màu nước biến đổi và có mùi lạ.

3/ Quan sát quá trình chưng yến

Khi chế biến tổ yến tinh chế bằng cách chưng ở nhiệt độ khoảng 80 độ C, sợi yến vẫn được giữ nguyên hình dạng sợi dài, không bị nhũn, nhão, nát. Màu nước chưng cũng không thay đổi. Ngược lại, khi chưng yến thấy yến nát, nhão, hòa với nước, màu sắc biến đổi, có mùi lạ, thì đây không phải yến thật.

4/ Hãy lựa chọn địa chỉ cung cấp yến uy tín trên thị trường

Tổ yến tinh chế do CTCP Yến Sào Nha Trang cung cấp chính là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe mọi lứa tuổi. Sản phẩm là 100% tổ yến nguyên chất thượng hạng xuất xứ từ Nha Trang – Khánh Hòa, mang đến hệ thống dưỡng chất quan trọng giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả.

CTCP Yến Sào Nha Trang được đánh giá là công ty uy tín và có tiếng vang trên thị trường nhờ việc cung cấp các sản phẩm yến chất lượng, hợp xu hướng người dùng hiện đại.

Tổ yến tinh chế của CTCP Yến Sào Nha Trang có màu trắng ngà, sợi yến phồng, dài, có ánh kim và độ bóng.
Hình dáng cánh võng, lá sen.
Thấy rõ sợi yến dài.
Yến có mùi tanh nhẹ, đây là đặc trưng của tổ yến nguyên chất.

———————————