Bổ Sung Sữa Chua Cho Trẻ Ăn Dặm?

Sữa chua là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng và lợi khuẩn dồi dào, giúp trẻ cải thiện hệ tiêu hoá, tăng cường sức đề kháng…

Tuy nhiên, cần lưu ý cho trẻ ăn sữa chua như thế nào là phù hợp?

Theo ThS. BS Lê Trịnh Thủy Tiên, thành viên Hội Dinh dưỡng lâm sàng Việt Nam, trong 1 phần sữa chua 237ml có chứa 415mg canxi.

Chính vì thế nếu cha mẹ muốn bổ sung canxi một cách tự nhiên cho trẻ hãy nghĩ đến phương án thêm sữa chua vào thực đơn hàng ngày.

Theo đó, sữa chua là chế phẩm từ sữa nên có đầy đủ các chất dinh dưỡng của sữa bao gồm protein, glucid, lipid, các muối khoáng (đặc biệt là canxi), vitamin (chủ yếu là vitamin nhóm A và B)…

Đối với những em bé không thích ăn cá, thịt, các mẹ cũng không nên lo lắng quá vì sữa chua cũng rất giàu protein.

Ngoài ra, sữa chua còn là thực phẩm đặc biệt tốt cho sức khỏe đường ruột vì cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các vi khuẩn có lợi giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng, nâng cao sức đề kháng.

Do đó, sữa chua rất phù hợp để thêm vào thực đơn hàng ngày cho trẻ em, đặc biệt là trẻ biếng ăn.

Những lưu ý khi bổ sung sữa chua cho trẻ ăn dặm:

Cha mẹ có thể cho trẻ ăn sữa chua cùng với các loại trái cây tươi hoặc khô tùy ý để tăng vị giác và bổ sung thêm dưỡng chất cho trẻ.
Thời gian thích hợp để ăn sữa chua là sau bữa ăn từ 1 – 2 giờ. Lúc này dịch vị dạ dày đã bị loãng, độ pH trong dạ dày là môi trường rất thích hợp cho lợi khuẩn phát triển tối đa nên sẽ tốt hơn cho sức khỏe trẻ em.
Chỉ nên cho trẻ ăn sữa chua khi trẻ đủ 6 tháng tuổi trở lên với liều lượng như sau:

– Trẻ 6 đến 10 tháng: 50g/ngày;

– Trẻ 1-2 tuổi: 80g/ngày;

– Trẻ trên 2 tuổi: 100g/ngày.

– Đối với trẻ lớn, có thể cho trẻ ăn nhiều hơn 100g sữa chua/ngày nhưng cũng không nên ăn quá nhiều.

Không nên cho trẻ ăn sữa chua khi đói. Đây là thời điểm độ pH có trong dạ dày thấp, nếu ăn sữa chua lúc đói, các lợi khuẩn sẽ bị tiêu diệt.
Ưu tiên sử dụng sữa chua sấy khô cho trẻ vì theo các chuyên gia dinh dưỡng, sản phẩm này rất tốt cho sức khỏe. Sữa chua khô phù hợp cho bé từ 9 tháng tuổi, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khoẻ trẻ và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.