Ăn yến sào có giúp tăng sức đề kháng không?
Thời tiết thất thường, môi trường ô nhiễm, thức ăn nhiễm bẩn sẽ khiến con người rất dễ bị bệnh. Lúc này, nhiều người đã sử dụng yến sào như “một vị cứu tinh” cho sức đề kháng. Vậy ăn yến sào có giúp tăng sức đề kháng không?
Bạn hãy cũng Yến Sào Nha Trang tìm hiểu để có câu trả lời chính xác nhất nhé.
Nội dung bài viết
1. Yến sào là gì?
Để có thể biết được ăn tổ yến (yến sào) có giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể hay không, thì trước tiên cần biết yến sào là gì? Yến sào có chứa những thành phần nào?
Yến sào (hay còn gọi với tên “Tổ yến”) là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho người dùng. Từ xa xưa, yến sào đã được xem là một “thượng phẩm” dùng để tiến vua. Chỉ có giới quý tộc mới có cơ hội được sử dụng.
Ngày nay, yến sào đã được sử dụng rộng rãi hơn vì nhu cầu chăm sóc sức khỏe của con người đang tăng rất nhanh.
Cách thành phần có trong tổ yến:
Theo các nghiên cứu khoa học, Tổ yến chứa hơn 50% protein, có 18-20 loại axit amin và 31 nguyên tố vi lượng. Trong đó có nhiều loại axit amin thiết yếu mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được.
Dưới đây là bảng thông tin về các axit amin có trong tổ yến và công dụng của nó đối với cơ thể.
|
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA YẾN SÀO ( Tính trên khối lượng là 100g) |
||
|
Protein |
50 – 60% |
Là nguồn năng lượng chính cho cơ thể |
|
Proline |
5.27% |
Phát triển và hồi phục các mô, cơ, da và tế bào. |
|
Axit aspartic |
4.69% |
|
|
Leucine |
4.56% |
Kiểm soát lượng đường trong máu |
|
Cystein |
0.49% |
Giúp tăng cường trí nhớ, tăng khả năng hấp thu vitamin D. |
|
Fucose |
0.70% |
Tốt cho não bộ |
|
Galactose |
16.90% |
|
|
Glycine |
1.99% |
Tốt cho làn da |
|
Valine |
4.12% |
Thúc đẩy hình thành tế bào mới |
|
Isoleucine |
2.04% |
Phục hồi sức khỏe |
|
Threonine |
2.69% |
Tốt cho gan, tăng cường hệ miễn dịch. |
|
Methionine |
0.46% |
Tốt cho cơ bắp, hỗ trợ phòng ngừa viêm khớp |
|
Phenylalanine |
4.50% |
Tốt cho não, giúp tăng cường trí nhớ |
|
Histidine |
2.09% |
Giúp cơ thể tăng trưởng và liên kết mô cơ bắp |
|
Lysine |
1.75% |
Tăng hấp thu canxi, giúp xương chắc khỏe, ngừa lão hóa cột sống |
|
Tyrosine |
3.58% |
Giúp cơ thể phục hồi nhanh nếu bị tổn thương hồng cầu. |
|
Trytophan |
0.70% |
Phòng chống ung thư |
|
N-acetylglucosamine |
5.30% |
Phục hồi sụn bao khớp trong trường hợp thoái hóa khớp |
|
N-acetylgalactosamine |
7.30% |
Ảnh hưởng đến chức năng của khớp thần kinh, sự liên kết giữa các tế bào thần kinh. |
|
N-acetylneuraminic acid |
8.60% |
Tăng khả năng miễn dịch, đẩy lùi vi khuẩn, virus |
|
Fe |
27.90% |
Tốt cho hệ cho thần kinh và trí nhớ |
|
Cu |
5.87% |
|
|
Canxi |
0.76% |
|
|
Zn |
1.88% |
|
2. Tác dụng của yến sào đối với sức đề kháng.
a) Yến sào có tác dụng bổ phế.
Tổ yến giúp dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm, trừ ho và trị hen suyễn. Do đó, ăn yến sào sẽ giúp bạn và gia đình cải thiện chứng năng đường hô hấp, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Sử dụng yến sào chưng với gừng, ăn đều đặn sẽ giúp làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp.
b) Tác dụng của yến sào đối với hệ tiêu hóa.
Crom có trong yến sào sẽ kích thích đường tiêu hóa, giúp ăn ngon và hấp thụ dưỡng chất tốt hơn. Do đó, sức đề kháng, hệ miễn dịch của cơ thể cũng sẽ được cải thiện rõ rêt.
c) Yến sào có tác dụng bổ máu.
Yến sào giàu Protein và Fe, rất quan trọng để tạo máu cho cơ thể. Trong đó Fe (Sắt) có vai trò quan trọng trong tổng hợp hemoglobin (huyết sắc tố) – là chất vận chuyển oxy cho các tế bào trong cơ thể. Ngoài ra sắt còn tham gia vào thành phần một số men oxy hóa khử trong các tế bào và có trong myoglobin (là sắc tố hô hấp của cơ).
Bên cạnh những tác dụng trên thì yến sào còn có tác dụng hỗ trợ hệ thần kinh, làm đẹp da,…Tất cả các axit amin có trong yến sào đều tham gia vào quá trình nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng việc sử dụng yến sào. Nếu sử dụng quá nhiều yến sào trong 1 thời gian nhất định sẽ làm cho dưỡng chất không thể hấp thụ hết, gây lãng phí.
Theo các chuyên gia từ Viện Dinh dưỡng Việt Nam, bạn chỉ nên sử dụng từ 5-8g yến/ngày, một tuần sử dụng từ 3-4 lần là tốt nhất.
Showroom Công ty Cổ phần Yến Sào Nha Trang:
HCM: 290A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp.HCM HN: 97 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội Nha Trang: 47 Lê Thánh Tôn, P.Lộc Thọ, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa Đà Lạt: Thương xá Latulip, Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, TP Đà Lạt (chợ Hòa Bình) Đà Lạt – Thác Prenn: Khu du lịch Thác Prenn, Phường 3, TP Đà Lạt , Lâm Đông Đà Lạt – Dalat Prince Hotel – 23 Quang Trung, Phường 9, Tp. Đà Lạt Đà Nẵng: 221 Trưng Nữ Vương, Phường Hòa Thuận Đông, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng. Cần Thơ: 32 Đường 30/4, Phường An Phú, Quận Ninh Kiều , Tp Cần Thơ.
Hotline: 1800 64 68 80- 0904.477.886CÔNG TY CỔ PHẦN YẾN SÀO NHA TRANG
THƯỞNG THỨC TỔ YẾN THẬT
Cam kết mang lại cho bạn những sản phẩm chất lượng và những trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất.
|
Liên hệ và đặt hàng tại: Hotline: 1800 64 68 80 Website: ysnt.com.vn Fanpage: Yến sào Nha Trang Hệ thống Showroom: Showroom Yến Sào Nha Trang |
Các trang thương mại điện tử: √ Tiki: Cửa hàng Yến Sào Nha Trang √ Shopee: Cửa hàng Yến Sào Nha Trang √ Lazada: Cửa hàng Yến Sào Nha Trang |
