5 món ăn nhẹ giúp kiểm soát đường huyết

5 món ăn nhẹ giúp kiểm soát đường huyết, Với những người mắc bệnh đường huyết hay ngay cả với người bình thường, sẽ có nhiều lúc chúng ta bị kiệt sức, chỉ số đường huyết thấp.

Nếu biết 5 gợi ý món ăn nhẹ khi bận rộn sau đây, bạn có thể chủ động kiểm soát đường huyết và bảo vệ sức khỏe bản thân:

1/ Các loại hạt

Các loại hạt như hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt mắc-ca… đều là nguồn cung cấp protein thực vật tuyệt vời và chứa nhiều chất béo lành mạnh. Chưa hết, chúng còn chứa rất nhiều chất xơ, vitamin, magiê, kẽm, folate, tạo cảm giác no và giúp ổn định đường huyết.

Với những người bận rộn, việc ăn các loại hạt là một cách phù hợp để tái tạo năng lượng nhanh chóng và lành mạnh.

Nhiều người còn kết hợp các loại hạt cùng sữa chua, sữa tươi, ngũ cốc, trái cây… để kích thích vị giác và bổ sung thêm vitamin.

2/ Sữa chua

Sữa chua là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tiêu hóa chậm, do đó ít làm tăng đường huyết đột ngột.

Ngoài ra, các lợi khuẩn trong sữa chua còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tăng cường trao đổi chất, chính vì thế giúp hạn chế việc tăng cân, duy trì vóc dáng, ổn định đường huyết.

Chúng ta nên duy trì ăn 1 hộp sữa chua mỗi ngày.

Với những người có tiền sử bệnh đường huyết hoặc muốn giảm cân, hãy cân nhắc việc sử dụng sữa chua không đường.

Sữa chua có thể ăn cùng một số thực phẩm khác như yến mạch, quả mọng, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây… cũng rất tốt cho sức khỏe.

3/ Snack rong biển

Theo Bệnh viện Quốc tế Vinmec, rong biển sấy khô có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ như khoáng chất, các vitamin A, C, B2… và chất khoáng.

Đồ ăn nhẹ từ rong biển có hàm lượng tinh bột và calo rất thấp.

Phần lớn lượng calo trong loại rau biển này đến từ carbohydrate – mỗi khẩu phần có 3g.

Đây cũng là món ăn không chứa gluten, ít natri và có chứa iốt… lại kích thích vị giác, nên là một lựa chọn tốt để làm món ăn nhẹ lúc đói.

4/ Trứng luộc

Trứng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn kiểm soát lượng đường trong máu.

Đây là thực phẩm có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu lúc đói, chứa nhiều protein, giúp tạo cảm giác no lâu.

Chúng ta có thể chế biến trứng thành nhiều cách khác nhau, nhưng theo nghiên cứu, phương pháp luộc giúp bảo toàn nhiều chất dinh dưỡng nhất.

5/ Tổ yến thật sấy thăng hoa

Từ xa xưa, người dân đã truyền miệng rằng, nếu ăn tổ yến thường xuyên sẽ kéo dài tuổi thọ, phòng chống nhiều bệnh, ngăn ngừa lão hoá. Đến nay, các công trình nghiên cứu về tổ yến cũng phần lớn cho ra những kết luận tương tự.

Đặc biệt, với sản phẩm tổ yến thật sấy thăng hoa (tổ yến ăn liền) của CTCP Yến Sào Nha Trang, nhiều người đã lựa chọn làm món ăn nhẹ lúc đói để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.

Sản phẩm mang đến nhiều đặc trưng ưu việt cho người dùng như là:

Hàm lượng yến thật rất cao, đến 4g/sản phẩm.

Giúp tiết kiệm tối đa thời gian và công sức vì chỉ mất 5 phút chế biến đơn giản.

Được chọn lựa kỹ lưỡng từ những tổ yến chất lượng nhất, còn nguyên vẹn sợi yến, có nguồn gốc từ Nha Trang – Khánh Hòa

Sản phẩm nhỏ gọn, có thể mang đi, thậm chí được phép mang sang nước ngoài.

———————————